| |
| | Лучшие рецепты от Kulina.Ru
| | | | | | | | Суп из щавеля с яйцом-пашот  Ингредиенты:
- куриный окорок 1 шт.
- вода 1,5-2 л
- морковь, лук 1 шт.
- перец горошком, лавровый лист 1 шт.
- щавель 400 г
- растительное масло 1 ст. л.
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 2 шт.
- уксус
- соль
Куриный окорок разрубить пополам, положить в кастрюлю и залить водой, довести до кипения. Когда вода закипит, уменьшить температуру, снять пену. Положить очищенные морковь и лук, лаврушку и перец - варить до готовности, затем овощи и курицу вытащить из бульона. Вторую луковицу мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить лук до прозрачности, положить курицу и обжаривать еще 3 минуты. Выложить лук с курицей в бульон. Морковь из бульона по желанию нарезать кружочками и отправить в бульон. Положить подготовленные листья шпината, посолить суп по вкусу и варить 3-5 минут. В это время вскипятить воду в сотейнике. Положить соль. Влить уксус - 1-2 ст. л. С помощью ложки, мешая по краям, сделать воронку. Аккуратно разбить яйцо и вылить ее в воронку. В тарелку налить суп, положить яйца и подать к столу. Приятного аппетита!
Поэтапное приготовление блюда Суп из щавеля с яйцом-пашот в фотографиях смотрите здесь | | | | | | | | 24 июля
| | | | | | | | День памяти равноапостольной княгини Ольги
Святых такого высокого ранга на Руси всего четверо — братья Кирилл и Мефодий, создатели русской азбуки, кириллицы; князь Владимир, креститель страны, его бабушка, княгиня Ольга, жена князя Игоря.
Именины: Аркадий, Елена, Ольга. | | | | | | | | Интересное от Kulina.ru
| | | | | | | | Радости первого урожая - щавель
Первое сезонное "раннелетнее" русское блюдо из щавеля – это щи. Наваристые, с нежной говядиной, с приятным кисловатым, освежающим вкусом. Кто откажется от такого вкусного первого блюда?! Читать далее | | | | | | | | Новые рецепты от Cook-Master.Ru
| | | | | | | | | | | | | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий