Хорошая кухня - неосветлённый яблочный сок

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Кутовая Ирина           Дом и семья   →   Кулинария   →   Хорошая кухня    НЕОСВЕТЛЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СОК     ВЫПУСК 1499 - Если вы хотите долго прожить, - говорит врач пациенту, - то каждый раз, как только почувствуете желание выпить, съедайте яблоко. - Что вы, доктор! Столько яблок я не осилю. НЕОСВЕТЛЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СОК Когда начинается сезон созревания яблок, встаёт вопрос, какими способами законсервировать урожай. Консервированный неосветлённый яблочный сок - это способ получения вкусного и полезного продукта с минимальными трудозатратами. Вкус сока зависит от сорта яблок и от того, был ли положен сахар. Если яблоки сладкие, то сахар лучше совсем не класть. Сок получается приятно кисловатый, ароматный. СОСТАВ яблоки, при желании - сахар Яблоки помыть, разрезать на 4~8 частей. Вырезать поражённые места (червивые или подпорченные). У здоровых яблок серединку с семенами можно не вырезать. Отжать сок при помощи соковыжималки. Сок вылить в эмалированную кастрюлю и поставить на огонь. При желании в сок можно добавить сахар. Количество сахара взять исходя из кислоты сока и из собственных вкусовых пристрастий. Для сока из кислосладких яблок оптимальное количество сахара - 1 стакан (200г) на 2 литра сока. По мере закипания на соке образуется большое количество пены, состоящей из твердых мелких крошек яблок. Пену необходимо полностью снять. Как только пена в слабо кипящем соке перестнет образовываться, сок разлить по ошпаренным банкам и закатать. Хорошо укутать и оставить до остывания. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/kons/kons_019.shtml ____________________________________________________________ Консервированные соки: - рябиновый сок - огуречный сок Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.     Комментировать выпуск      + В избранное Прошлые выпуски ДОМАШНЕЕ АНАНАСОВОЕ МОРОЖЕНОЕ    30 июля 2012, 13:36 ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СОУСОМ ИЗ БОЛГАРСКИХ ПЕРЦЕВ    27 июля 2012, 15:06 СОУС С БЕКОНОМ    25 июля 2012, 04:06 Все выпуски рассылки 1 августа 2012 отмечают: День инкассатора Обретение мощей преподобного Серафима Саровского День тыла вооруженных сил РФ День азербайджанского алфавита и языка День конфедерации в Швейцарии День создания народно-освободительной армии Китая Праздник Девятнадцатого дня месяца Камал Именины: Григорий, Дмитрий, Евгения, Митрофан, Роман, Степан, Тихон

Subscribe рекомендует   Дом и семья  →   рассылки   и   группы    Рецепты японской кухни от Поварёнка Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии. Подписчиков: 10744   Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Вашему вниманию будут представлены свежие рецепты от Кулинаров "Поваренок.ру". Эта рассылка специально для тех, кто хочет приготовить что-то оригинальное и вкусное, порадовать близких и удивить неожиданных гостей. Подписчиков: 59636   Английский от Сергея Смирнова (курс YES) Two tickets to Dublin. - Куда, блин? - To Dublin. Автор методики Сергей Смирнов научил говорить не одну тысячу человек. Пошлые ассоциации, обучающие анекдоты, тексты фильмов, пинки и бесплатные подзатыльники. Хочешь говорить по-английски? Давай сюда. Подписчиков: 219898

Подписан адрес: zarabotok-biznes2009.2012012@blogger.com Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности