| Здравствуйте, дорогие подписчики! Звёздная неделя: ""Горячий суп - любовь желудка. Рецепты от Нина-супербабушка" | | | Ингредиенты для "Сырный суп с куриными фрикадельками" | | | | Рецепт "Сырный суп с куриными фрикадельками" |  | Соединить в миске все ингредиенты для фрикаделек (Соль, перец, укроп, петрушка, фарш, яйцо, хлебную крошку) |  | Перемешать тщательно и убрать в холодильник на полчаса. |  | Пока фарш настаивается, подготовить продукты для супа. Картофель, морковь и сельдерей очистить, порей очень тщательно вымыть. Я приготовила 3 картофелины, но хватило 2-х. |  | Морковь и сельдерей очистить и нарезать соломкой, порей измельчить. |  | Картофель нарезать маленькими кусочками, капусту разобрать на совсем маленькие соцветия. |  | Из фарша скатать маленькие шарики и выложить их на разделочную доску. |  | Морковь и сельдерей спассировать на растительном масле, |  | добавить порей и потушить 2-3 минуты. |  | В кипящую воду опустить сыр, мешать, пока он не раствориться полностью. Отходить от плиты нельзя, т.к. сырный суп, как и молочный, так и норовит сбежать. |  | Когда сыр растворится и суп закипит, опустить картофель, цветную капусту, довести до кипения. |  | Затем добавить зажареу, снова довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут. Посолить. |  | Опустить в суп фрикадельки и вермишель и варить на слабом огне до готовности (минут 10-12). Фрикаделек получилось многовато, так что можно или убавить количество фарша, или увеличить количество супа. |  | Подавать этот ароматный, нежный, бархатный, солнечный супчик с мелко нарезанной петрушкой или укропом. | |   Описание: Не знаете что приготовить из свежего язя? Костлявый? Заходите, я научу Вас готовить чудесное блюдо из язей.   Описание: Не сложное, быстрое блюдо. Очень вкусное. Ароматная картошечка, пропитанная соками запеченой рульки и остренькими огурчиками.
  Описание: Очень ароматный суп с белыми грибами и копченой рулькой. Не забудьте сметанки! Ингредиенты: рулька свиная копченая, грибы белые, лук репчатый крупный, картофель средний, лук зеленный, сметана, мука пшеничная, вода, соль, перец, лавровый лист.   Описание: Салат с куриной печенью, сладким красным луком и заправкой из йогурта и трав. Ингредиенты: салат, печень куриная, лук красный, йогурт, шнитт-лук, базилик, мята, масло оливковое, масло сливочное, вино белое сухое, соль, перец черный.   Описание: Очень простое и быстрое блюдо из овощей |
Комментариев нет:
Отправить комментарий