| | | | | Дом и семья → Кулинария → Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru | | | | Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru | | | | | | 
| |
| | Лучшие рецепты от Kulina.Ru
| | | | | | | | Калду Верде  Ингредиенты:
- зеленые листья белокочанной капусты (около 300 г)
- 3-4 картофелины, очищенные и нарезанные круглыми дольками
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 100-120 г копченой свиной колбасы с чесноком
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1,5 л воды
- свежемолотый черный перец, соль
Вымытые и обсушенные листья капусты с вырезанной толстой частью сложить стопкой, прокатать скалкой. Нарезать очень узкими полосками. Копченую свиную колбаску проколоть в нескольких местах. Положить в небольшую кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она ее только покрыла, довести до кипения и при слабом нагреве поварить 15 мин. Вынуть колбасу из воды, обсушить на салфетке, нарезать кружочками, отложить. Вскипятить в 5-литровой кастрюле 1,5 л воды, посолить, всыпать в нее картофель. Добавить лук и при умеренном нагреве сварить картофель до размягчения. Шумовкой выложить его в глубокую тарелку и размять в пюре. Переложить обратно в кастрюлю. Добавить оливковое масло. Поперчить свежемолотым перцем и довести до кипения. Всыпать в суп нарезанную капусту, поварить около 5 мин при том же нагреве. Добавить кружочки колбасы и поварить еще 2 мин. Разлить горячий суп в тарелки и подать с хлебом. Приятного аппетита!
Поэтапное приготовление блюда Калду Верде в фотографиях смотрите здесь | | | | | | | | 7 августа
| | | | | | | | День святой Анны
Августовская Анна получила прозвище "холодницы": "Анна припасает утренники", то есть утренние заморозки.
Именины: Александр, Анна, Ираида, Макар. | | | | | | | | Интересное от Kulina.ru
| | | | | | | | Перекусы помогут обуздать аппетит!
Если между основными приемами пищи вы едите полезные, маложирные продукты, это повышает уровень вашей энергии, обмена веществ и процесс снижения калорий. Читать далее | | | | | | | | Новые рецепты от Cook-Master.Ru
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Subscribe рекомендует | | | | Дом и семья → рассылки и группы | | | Рецепты японской кухни от Поварёнка
Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.
Подписчиков: 10788 | | Легкая беременность и роды без боли
Питание беременных, специальная гимнастика при подготовке к легким родам, массаж промежности, травы при беременности и родах, предвестники родов, дыхание при родах, легкие естественные роды без разрывов
| | Оригинальный интерьер твоего дома
Вся информация о том, как сделать свой дом неповторимым, красивым, единственным. Статьи и обзоры, советы и помощь, как сделать дом уютным, стильным и функциональным
Подписчиков: 816 | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий